COCINAS FENOMÉNICAS DE LA LONGEVIDAD, LAS
COCINA DEL RECUERDO, COCINA BOTICA Y COCINA CONGREGANTE
CABRERA GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS
LIBRO IMPRESO
$333.6
$417.00
DESCRIPCIÓN
INFORMACIÓN GENERAL
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El ser humano requiere, desde la lactancia hasta su última comunión, echar mano de la tecnología para preparar sus alimentos de mejor forma, ademas de integrar sus hábitos y costumbres para su mejor provecho. No s puede conceptualizar de una sola manera a los individuos: es un caminar, acopio de experiencias y sabiduria, reflejada en sus alimentos que somete al proceso de cocinas, transitando de un espacio a otro y de un tiempo a otro.
ISBN |
9788418312649
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GÉNERO |
Historia de la cocina y la gastronomía
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IDIOMA |
Español
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NÚMERO DE EDICIÓN |
1
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EDITORIAL |
EDICIONES DE LA NOCHE
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