CÓMO COCINAR EL CERDO
ULLMANN
WILSON,CAROL
CÓMO COCINAR EL CERDO
WILSON,CAROL
LIBRO IMPRESO
$640
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DESCRIPCIÓN

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Este libro no es un simple libro de cocina.Es un entretenido volumen de bolsillo para gastrónomos que abordan todo lo relaccionado con el cerdo y sus diferentes corte, ofreciendo una cobinación única de fondo de datos históricos, geográficos y culinarios. Más de 100 extraordinarias recetas ilustradas propuestas por el chef Christopher Trotter se acompañan con explicaciones sobre cómo preparar distintos cortes del cerdo. Con sus apetitosas fotografías y sus interesantes textos y descripciones,este libro se convertirá en imprescindible para cualquier fan de los pateles de carne,los bocadillos de beicon o salchichas
ISBN
9783848008049
GÉNERO
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
ULLMANN
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