CONFITERÍA
DE LO ARTESANAL A LA TECNOLOGÍA
RAMIREZ GOMEZ MARIA MADGALENA.; OROZCO SANCHEZ NORMA ESTELA
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ISBN
9786078359165
GÉNERO
Técnicas culinarias
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE AGUASCALIENTES
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