DULCE PALADAR
JUVENTUD EDITORIAL
VANILI, LILY
Gastronomía contemporánea
DULCE PALADAR
RECETAS Y CONSEJOS DE UNA PASTELERA ARTESANA MODERNA
VANILI, LILY
LIBRO IMPRESO
$689
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DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

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En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos y técnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.
ISBN
9788426141354
GÉNERO
Gastronomía contemporánea
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
JUVENTUD EDITORIAL
AÑO DE EDICIÓN
2015
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