GANSO MARISCO, EL
JUVENTUD EDITORIAL
LERNER, BRENO
Historia de la cocina y la gastronomía
GANSO MARISCO, EL
Y OTRAS CHARLAS DE COCINA
LERNER, BRENO
LIBRO IMPRESO
$524
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.

DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

COMENTARIOS

Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.
ISBN
9788426141125
GÉNERO
Historia de la cocina y la gastronomía
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
JUVENTUD EDITORIAL
AÑO DE EDICIÓN
2015
No existen comentarios aún
MÁS LIBROS COMO ESTE
FAUNA INDÍGENA EN URUGUAY VOLUMEN TURQUEZA
GIUSSI, AUGUSTO
$263.92
$310.50
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.
FELICIA Y LOS BOSQUES OLVIDADOS
AGUERRE, SOFÍA
$248.62
$292.50
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.
LADO SALVAJE, EL
LAVIN, MONICA
$278.00
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.
ECONOMÍA PARA MATÍAS
HAEDO, JAVIER DE
$310.50
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.
ATAQUE FINAL, EL
LONG, RUPERTO
$382.50
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.
CERRO, UNA COMUIDAD OBRERA EN CRISIS(1957-1973), EL
PORRINI, RODOLFO
$148.50
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.
ENIGMA DE MASOLLER, EL
KLEIN, FERNANDO
$355.50
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.
NEGRO NO ES GENTE, EL
FERNÁNDEZ GUERRA, AMPARO
$90.00
Impreso
Por el momento no tenemos existencias de este producto, pero puedes realizar tu pedido y coordinaremos con usted.
Solicitar libro
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.