GUÍA DE ALIMENTOS
PAIDÓS
DUVAL, SYLVAIN
Alimentación
GUÍA DE ALIMENTOS
MITOS Y VERDADES SOBRE LA ALIMENTACION SALUDABLE
DUVAL, SYLVAIN
LIBRO IMPRESO
$96
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DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

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Sylvain Duval, especialista en dietética y nutrición críticas, desmitifica los poderes curativos o adelgazantes de diversos alimentos, tanto naturales como industrializados. Desmiente las falsas bondades del jarabe de agave y del poder quemagrasa de la piña y la papaya, así como los nocivos efectos del consumo de grasas y del colesterol.Por fin, elegir lo que se compra podrá ser ya una elección racional. Más allá de modas y de consignas populares, la información de los componentes de los alimentos y de sus efectos reales en el ser humano permitirá tomar decisones realmente informadas.
ISBN
9786077472155
GÉNERO
Alimentación
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
PAIDÓS
AÑO DE EDICIÓN
2016
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