GUÍA FOTOGRÁFICA DE DECORACIÓN DE PASTELES
JUVENTUD EDITORIAL
CARPENTER, AUTUMN
Gastronomía contemporánea
GUÍA FOTOGRÁFICA DE DECORACIÓN DE PASTELES
CARPENTER, AUTUMN
LIBRO IMPRESO
$774
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La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos. Un pastel bellamente decorado es la pieza clave de cualquier evento, ya sea un cumpleaños familiar o la recepción de una boda. Ahora tú puedes ser la persona que se encargue de diseñar y decorar estos hermosos pasteles. La prestigiosa profesora y experta en decoración de pasteles Autumn Carpenter te ayudará a adquirir las habilidades necesarias y a ganar confianza mediante instrucciones paso a paso, fotos detalladas y prácticos consejos. Los principiantes hallarán en este libro la herramienta esencial para iniciar su aprendizaje, e incluso los profesionales descubrirán técnicas y secretos novedosos que les permitirán perfeccionar sus obras.
ISBN
9788426139955
GÉNERO
Gastronomía contemporánea
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
JUVENTUD EDITORIAL
AÑO DE EDICIÓN
2013
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