INSTITUT PAUL BOCUSE
COSSEC, ALAIN LE
$1,375
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Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institute Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institute. Más de 1,800 fotografías
ISBN
9786072123397
GÉNERO
Cocina y gastronomía Novedad
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
LAROUSSE
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