BROMATOLOGÍA
CONCEPTOS BASICOS
DOMÍNGUEZ LÓPEZ; VALDÉS MIRAMONTES; LÓPEZ ESPINOZA
$160
$200.00
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.

DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

COMENTARIOS

En el ámbito de acción del nutriólogo, el área de ciencias de los alimentos tiene un papel relevante, puesto que del conocimiento profundo y exhaustivo de esta disciplina se logrará un mayor control de calidad en los productos que la industria alimentaria comercializa; además de que este campo de estudio contribuirá al logro de nuevas alternativas para mejorar la alimentación y a formar una sociedad con mayor educación nutricional que sea capaz de seleccionar alimentos óptimos para su salud y bienestar.

ISBN
9786074500103
GÉNERO
Alimentación
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
EDITORIAL UNIVERSITARIA (UDG)
No existen comentarios aún