CHILE. FRUTO ANCESTRAL, EL
REVISTA ARTES DE MEXICO # 126
VV. AA
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Del chile se ha dicho que es el rey, el alma de los mexicanos: alimento, medicina, droga y consuelo. Incluso para muchos mexicanos, si no fuera por la existencia del chile, su nacionalidad e identidad amenazarían con desaparecer. Efectivamente, desde los más remotos tiempos, desde los inicios de nuestra cultura, el chile ha formado parte sustancial de todos los alimentos y rituales de los mexicanos, y aunque numerosas variedades de chile se han dado en Centro y Sudamérica, México es considerado el país de origen de este sápido fruto. Desde los tiempos prehispánicos el chile es incluido en todas las comidas, en todas las culturas de este país, desde la primera comida del día hasta la última.
| ISBN |
9786074612400
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|---|---|
| GÉNERO |
Revistas
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| IDIOMA |
Español
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| NÚMERO DE EDICIÓN |
1
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| EDITORIAL |
EDITORIAL ARTES DE MEXICO
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| AÑO DE EDICIÓN |
2018
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