COCINA PARA CELIACOS
MAS DE 150 RECETAS PARA TODA LA FAMILIA
LIMA, GABRIELA
LIBRO IMPRESO
$128
DESCRIPCIÓN
INFORMACIÓN GENERAL
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Recibir el diagnóstico de celiaquía implica dejar de dar vueltas a ciegas alrededor de los síntomas, ponerle nombre a lo que nos pasa y encontrar una respuesta para mejorar nuestra calidad de vida. Sin duda, es como recibir la llave que tanto buscábamos para abrir la puerta hacia la salud a través de una solución efectiva: la dieta libre de gluten. Este libro no es solo un recetario de versiones sin gluten de la repostería y panadería tradicional, sino que es un libro de cocina completo, con ideas para preparar toda clase de comidas y compartirlas en familia o con amigos. Más de 150 preparaciones que reemplazan perfectamente a aquellas que contienen gluten y que permiten también enriquecer la alimentación de todos los días a partir de la incorporación de legumbres, frutas y verduras.
| ISBN |
9789502415000
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|---|---|
| GÉNERO |
Gastronomía contemporánea
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| IDIOMA |
Español
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| NÚMERO DE EDICIÓN |
1
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| EDITORIAL |
ALBATROS EDITORIAL
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| AÑO DE EDICIÓN |
2013
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