CÓMO ELABORAR PAN
RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO, PAN DE LEVADURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y
HADJIANDREOU, EMMANUEL
LIBRO IMPRESO
$890
DESCRIPCIÓN
INFORMACIÓN GENERAL
COMENTARIOS
Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.
| ISBN |
9788415053408
|
|---|---|
| GÉNERO |
Gastronomía contemporánea
|
| IDIOMA |
Español
|
| NÚMERO DE EDICIÓN |
1
|
| EDITORIAL |
BLUME
|
| AÑO DE EDICIÓN |
2014
|
No existen comentarios aún
- Inicie sesión o registrese para enviar comentarios
