GULA Y CULTURA
ZAGAL, HÉCTOR
LIBRO IMPRESO
$79.2
$99.00
DESCRIPCIÓN
INFORMACIÓN GENERAL
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La comida y la bebida son, sin duda, personajes fundamentales de la gran literatura. Basta con abrir un libro de fábulas, asomarnos, por ejemplo, al Quijote y sus jamones y garbanzos, o devorarnos un poema de algún poeta maldito, para abrirnos el apetito. Héctor Zagal nos tienta con una degustación de la cultura y la literatura. A los filósofos como él se les puede perdonar cualquier cosa, menos escribir sobre gastronomía. El autor, como sea, nos recuerda la gran literatura precisamente a través de sus sabores y texturas. Héctor Zagal paladea la cultura desde los orígenes de la humanidad, siempre tan ligados a la comida: esa tentadora manzana de Eva. Leva anclas junto a Marco Polo para sumergirnos en la legendaria ruta de la pimienta, la canela y el clavo. Y, por supuesto, no deja de lado la inolvidable afición de los poetas al vino.
| ISBN |
9786074524987
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|---|---|
| GÉNERO |
Ensayo literario
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| IDIOMA |
Español
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| NÚMERO DE EDICIÓN |
1
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| EDITORIAL |
PANORAMA EDITORIAL
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| AÑO DE EDICIÓN |
2014
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