MODERNIST CUISINE AT HOME
TASCHEN
MYHRVOLD, NATHAN
Recetarios internacionales
MODERNIST CUISINE AT HOME
MYHRVOLD, NATHAN
LIBRO IMPRESO
$3,442
1 Disponibles
Los productos que no son libros ya tienen el IVA incluido en el precio.

DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

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De los creadores de Modernist Cuisine llega un título que convierte platos caseros en alta gastronomía y aporta delicias de restaurante a la cocina de los principiantes. Este volumen de 456 páginas incluye toda la información necesaria para equipar y manejar una cocina doméstica moderna. Recetas, orientación sobre equipos y consejos culinarios están ilustrados con prácticas fotografías que describen los procesos paso a paso, todo con la misma calidad y meticulosidad que hizo famoso el libro predecesor.

ISBN
9783836546508
GÉNERO
Recetarios internacionales
IDIOMA
Español
EDITORIAL
TASCHEN
AÑO DE EDICIÓN
2013
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