SABOR DEL BOSQUE, EL
LAERTES EDITORIAL, S.L.
VV.AA.
Historia de la cocina y la gastronomía
SABOR DEL BOSQUE, EL
VV.AA.
LIBRO IMPRESO
$410
2 Disponibles
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DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

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Este libro está dirigido a toda la sociedad y a todos aquellos interesados en el mundo gastronómico, incluyendo consumidores, productores, recolectores, empresas transformadoras y comercializadoras de productos forestales. Su propósito es destacar la necesidad de gestionar los bosques de manera sostenible frente a los retos y amenazas actuales. La emergencia climática es cada vez más evidente en nuestro entorno, con el creciente riesgo de incendios forestales. El objetivo principal del libro es abordar esta problemática y convertirlo en una herramienta de concienciación, utilizando un aspecto de nuestra vida cotidiana que disfrutamos profundamente: la alimentación.
ISBN
9788419676627
GÉNERO
Historia de la cocina y la gastronomía
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
LAERTES EDITORIAL, S.L.
AÑO DE EDICIÓN
2024
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