SENDA DEL CABRITO, LA
CÁRDENAS, JUAN RAMÓN
LIBRO IMPRESO
$460
2 Disponibles
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DESCRIPCIÓN

INFORMACIÓN GENERAL

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El chef Juan Ramón Cárdenas ofrece una recopilación de experiencias propias y de algunos expertos en torno al cabrito y a su relevancia en la cultura culinaria de México a través de relatos, entrevistas reportajes y más de 40 recetas tradicionales y de autor. Los textos están acompañados de insuperables fotografías del mundo del caribe y de sus platillos, las cuales son un excelente apoyo visual.

ISBN
9786072117204
GÉNERO
PROMOCIÓN EDICIONES LAROUSSE
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
LAROUSSE
AÑO DE EDICIÓN
2018
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