SOBREPESO Y CONTRAPESOS
SIGLO DEL HOMBRE
ROZO ÁNGEL, VALENTINA
Sociología
SOBREPESO Y CONTRAPESOS
ROZO ÁNGEL, VALENTINA
LIBRO IMPRESO
$348.8
$436.00
2 Disponibles
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DESCRIPCIÓN

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¿La regulación en materia de oferta y publicidad de productos comestibles ultraprocesados funciona en Bogotá? Para responder a esta pregunta y sus derivadas se llevó a cabo un trabajo de campo en doce colegios de Ciudad Bolívar en Bogotá. Este texto aborda preguntas a partir de un análisis cuantitativo y cualitativo, lo que permite identificar el incumplimiento de la regulación existente. El texto muestra la necesidad de que el Estado regule y monitoree la oferta y la publicidad de productos comestibles ultraprocesados en entornos escolares. Lo anterior toma mayor relevancia si se tiene en cuenta la ineficiencia de los mecanismos de autorregulación plasmada en el documento.
ISBN
9789585441248
GÉNERO
Sociología
IDIOMA
Español
NÚMERO DE EDICIÓN
1
EDITORIAL
SIGLO DEL HOMBRE
AÑO DE EDICIÓN
2017
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