Las gotas de café son pequeños espejos en los cuales nos reflejamos. Una oscuridad que nos permite abrir los ojos y mirar adentro. «Sorbos» es un compilado de diez historias atravesadas por la relación que tienen los personajes con el café, el tiempo y la vida, desafiándose a sí mismos entre un sinfín de circunstancias: ganar una partida de ajedrez, encontrar el sonido propio a través del pánico, ajustar cuentas en destinos inciertos, avivar un enjambre de luciérnagas, destrabar la tartamudez, adivinar el café favorito del otro, desanudarse desde algún punto de la tierra y el cielo, disfrutar de un carajillo, extirpar garrapatas de golpe y liberarse de jaulas simbióticas. Lo que las entrelaza es el estado de calma que los personajes encuentran cuando se sosiegan, cuando sueltan aquello ajeno a su control. ¿Y si las equivocaciones y tropiezos provocan más belleza? Los relatos dan cuenta de culpas, locuras, incomodidades, ideales que estorban, pérdidas, reencuentros y ansias de libertad. En éstos, el café emerge como un acompañante, como un cómplice intrínseco a la condición humana. La vida sabe a café porque es lo suficientemente intensa, dulce, amarga y ácida. Lo que acontece en cada sorbo es lo eterno en un suspiro. Cada sorbo paladeado es un palpitar de recuerdos y de anhelos por vivir, una caricia a la garganta, una huella de que las historias están esparcidas por todas partes.