Ciencia

Más allá del sushi: una mirada a los múltiples usos de las algas marinas

"M. en C. Adrian Alejandro Espinosa Antón: Realizó sus estudios de Licenciatura en Biología en la Universidad Central de Las Villas, Cuba. Su maestría la realizó en Biosistemática y Manejo de Recursos Naturales y Agrícolas en la Universidad de Guadalajara. Actualmente es estudiante del Doctorado en Ciencias en Biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales y Agrícolas. Se ha desarrollado como docente de la materia Algas en la carrera Biología en la Universidad Central de las Villas, Cuba y en el Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, UdeG.

Cantinero científico

El lector científico es una obra que rescata la figura de uno de los divulgadores de la ciencia en el occidente mexicano que se encontraban olvidados: José María Arreola. Consiste en un minucioso recorrido a través de la vida de este sacerdote-científico (que terminó abandonando la iglesia). En este recorrido, su autor, Juan Nepote —gracias a una prosa amena y concisa— consigue colocar a Arreola en su contexto temporal, lo que abona a construir la leyenda de este individuo.